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「水果」とは果物のことです。中国の人は果物が大好きです。スーパーの果物売場はいつも人がいますし、街中にも小さな果物屋さんがたくさんあります。レストランで会食をしたあとも、必ずと言って良いほど果物を頼みます。
で、中国で果物の主役といえば、スイカなんです。レストランで「水果」と注文すると、かならずスイカが出てきます。
中国人のスイカに対する情熱はスゴイ！ 全国どこに行っても、１年中スイカを食べることができます。以前、黒龍江省ハルビンの大学の先生方と会食していたときにスイカの話になったのですが、真冬は中国最南端の海南島からハルビンまで運んでくるそうです！
なお、別に広東料理じゃないですからね。ただ単に写真を撮ったのが広東料理屋だっただけです。苦笑 |